aşçılar neden siyah eldiven takar ne demek?

Aşçılar siyah eldiven takma eğilimindedir çünkü:

1. Hijyen: Siyah eldivenler, yemeklerin hijyenik bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Eldivenler, aşçının ellerinin yemeklere temas etmesini önleyerek potansiyel bakteri transferini azaltır.

2. Görünürlük: Siyah eldivenler, yemeklerin üzerindeki lekelerin ve kirlerin daha kolay fark edilmesini sağlar. Böylece aşçılar, kirli bir eldivenin değiştirilmesi gerektiği konusunda hızlı bir şekilde fark edebilirler.

3. Gösteriş: Siyah eldivenler, profesyonel bir mutfakta şeflerin görünümünü tamamlamak için kullanılır. Şeflerin çoğu, neon renkli ya da desenli eldivenler yerine daha şık ve profesyonel görünen siyah eldivenleri tercih eder.

4. Tepkisizlik: Siyah eldivenler, bazı aşçıların ellerindeki kimyasallara veya malzemelere karşı alerjik reaksiyonları önlemek için kullanılabilir. Siyah eldivenler, yemeklerin tadını veya dokusunu etkilemeden mükemmel bir şekilde çalışır.

Ancak siyah eldiven kullanımı, aşçılar tarafından tercih edilen bir uygulama olsa da, bazı bölgelerde gıda işleme kuralları, tek kullanımlık şeffaf eldivenlerin kullanılmasını gerektirebilir. Dolayısıyla, siyah eldiven kullanımı, yerel sağlık düzenlemelerine bağlı olarak değişebilir.